Cuisinière AGA «Hybride»

Le piano de cuisson AGA 'hybride' avec son module intégré multiplie les possibilités de cuisson, en toute saison.
Plusieurs fours pour tout cuisiner, table de cuisson gaz ou vitrocéramique, plaques de cuisson en fonte, vous ferez le choix de l'utilisation qui vous convient, selon vos recettes, vos envies, votre emploi du temps, et les saisons.

L'AGA 'Hybride' est la combinaison de la cuisinière AGA « Cœur de fonte » à accumulation de chaleur, et d'une cuisinière de conception classique ou « module ».

Les deux modes de cuisson fonctionnent de façon indépendante: vous pouvez choisir d'utiliser l'un ou l'autre, ou les deux en même temps.
Selon la saison, vous ferez le choix de l'utilisation qui vous convient.

Vous pouvez choisir d'utiliser les fours en fonte, aux résultats culinaires inégalés. Car le procédé de cuisson, grâce à la chaleur indirecte émanant de toutes les parois des fours en fonte, est doux et non agressif. C'est une cuisson qui exalte le goût et la saveur des mets et ne dessèche pas les aliments.
Ou vous pouvez utiliser le four électrique du module, à chaleur tournante ou le four avec gril intégré.

La table de cuisson est composée des quatre feux gaz (ou foyers vitrocéramiques) du module, et de deux grandes plaques en fonte, l'une rapide pour bouillir, frire et poêler, l'autre pour mijoter ou cuisiner 'à la plancha'.

Le module se positionne à gauche de l'Aga « Cœur de fonte » à 2, 3 ou 4 fours.Il comprend une table de cuisson à 4 brûleurs gaz ou 4 foyers radiants vitrocéramiques, ainsi que deux fours électriques (l'un conventionnel avec gril vitrocéramique ultra rapide et l'autre à chaleur tournante).

En été, vous pouvez éteindre la partie 'coeur de fonte' (qui dégage une douce chaleur en continu) et vous utiliserez le module au quotidien.